enciam, encisam (val)

col

blat de moro, panís, dacsa (val), blat de les Índies

bolet

tomàquet, tomaca (val),

patata, creïlla (val)

moniato

bitxo, vitet (val)

ceba

ceba tendra

all

gra d'all

pastanaga, carlota (val)

api

bròquil

coliflor

amanida, ensalada (val)

remolatxa

rave

mongetes, fesols (val)

pèsols

bajoca, tavella (val)

carabassa

cogombre

carabassó, carabasseta (val)

carxofa

pebrot, pimentó (val)

espàrrecs

albergínia, albergina (val)

carabassó